Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian dan Perikanan (DKP3) Kota Metro menggencarkan pengawasan terhadap daging-daging yang beredar di tengah masyarakat, baik di pasar menjelang hari raya idulfitri 1445 Hijriah.
Pengawasan dilakukan untuk mencegah terjadinya penjualan daging gelonggongan, daging busuk dan pemalsuan daging. Karena seharusnya kondisi daging harus sesuai dengan konsep penyediaan Bahan Pangan Asal Hewan (BPAH) yang Aman, Sehat, Utuh, dan Halal (ASUH).
Pengawasan peredaran daging dimulai dari Pengawasan Pemotongan Di UPTD. Rumah Potong Hewan (RPH) dan Lab.Kesmavet Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian dan Perikanan Kota metro
Hal tersebut dilakukan guna memberikan ketentraman batin kepada masyarakat dalam mengkonsumsi daging yang beredar di Kota Metro, Dilakukan pemeriksaan ante mortem (pemeriksaan Kesehatan hewan sebelum dipotong) dan postmortem (periksaan setelah dipotong) sehingga daging yang dihasilkan dari UPTD.RPH dan Lab.Kesmavet Dinas Ketahanan Pangan, Pertnanian dan perikanan Kota Metro, sehingga Prodak dari hasil penyembelihan Insya allah aman, sehat utuh dan halal (ASUH),. Karena dalam pengawasan dokter hewan
Dalam tiga hari menjelang hari Raya Idulfitri (H-3) terjadi peningkatan pemotongan hingga mencapai 500% sampai 700% dari hari biasa , Dimana hari bias pemotongan hanya 2 (dua) sampai 4(empat) ekor , tetapi menjelang hari raya Idulfitri mencapai 17 sd 25 ekor
Sebagai informasi, kepada Masyarakat Kota metro bahwa UPTD. Rumah Potong Hewan (RPH) dan Lab.Kesmavet Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian dan Perikanan Kota metro sudah mempunyai sertifikat Halal dari Kementrian Agama , sehingga tidak lagi diragukan ke Halanya
Peningkatan pemotongan sapi di UPTD Rumah Potong Hewan dan Lab Kesmavet Kota Metro semakin terasa sejak seminggu menjelang Hari Raya Idul Fitri. Untuk menyediakan daging sapi berkualitas ASUH (Aman Sehat Utuh dan Halal) bagi warga Metro yang hendak berlebaran, Petugas RPH melakukan pengawasan setiap malam baik di tempat pemotongan maupun di pasar.
Pastikan daging yg anda beli berasal dari RPH Metro yaaa… Sudah bersertifikat Halal dan BerNKV (Nomor Kontrol Veteriner) artinya dijamin higiene dan sanitasinya…
Selamaat berbelanjaa daginggg bu ibuuu hebat…
