30/04/2022 Dinas ketahanan pangan pertanian dan perikanan kota metro melaksanakan pengawasan Pangan Asal Hewan (PAH) di semua Pasar tradisional pasar swalayan di Kota Metro.
Tim pengawasan terdiri dari unsur peternakan dan kesehatan hewan, antara lain dokter hewan dan paramedis veteriner.
Pengawasan yang dilakukan antara lain memastikan daging yang beredar dan akan dikonsumsi masyasakat kota metro adalah daging yang aman, sehat, utuh dan halal, tanpa adanya campuran bahan kimia berbahaya, daging oplosan ataupun ayam tiren.
Hasil pengawasan hari ini, Sabtu 30 april 2022, ditemukan adanya cacing hati didalam hati sapi pada pedagang daging sapi di pasar margorejo sebanyak 2 buah sapi, tindakan yang dilakukan oleh petugas pengawas yang memeriksa antara lain melarang hati mengandung cacing hati tersebut untuk dijual dan dikonsumsi serta memberi edukasi kepada penjual agar kejadian yang sama tidak terulang . Stock PAH di Kota Metro cukup dengan harga yang bervariasi, adapun harga PAH hari ini antara lain :
- daging sapi merah tanpa lemak Rp 140.000 – 150.000/kg
- daging campuran lemak Rp 80.000/kg
- kikil sapi Rp 30.000/kg
- jeroan sapi rebus Rp 40.000/kg
- tulangan sapi Rp 55.000 – 60.000/kg
- hati sapi Rp 140.000/kg
- ayam broiler Rp 42.000- 45.000/kg
- ayam ras pejantan kecil Rp 35.000/ekor
- ayam kampung Rp 100.000/ekor
- entok besar Rp 200.000/ekor
- entok kecil Rp 85.000 – 90.000/ekor
- telur ayam ras Rp 27.000 – Rp 28.000/kg
- telur puyuh Rp 40.000/kg
- telur bebek Rp 2.500/butir
- ayam kampung betina (hidup) Rp 75.000 – 100.000/ekor
- ayam kampung jantan (hidup) Rp 150.000/ekor
- ayam merah (petelur afkir) hidup Rp 60.000/ekor
Harga produk ternak pada Hari Sabtu tgl 30 April 2022 di retail Prima Freshmart dan Bestmeat 5 kecamatan di Kota Metro
- ayam broiler ukuran 1 kg Rp 38.000/ekor – Rp 42.000/ekor
- bebek ukuran 1,7 kg Rp 75.000
Pengawasan dilakukan hingga H-1 menjelang hari raya idul fitri 1443 H
